Und wenn du wissen möchtest, ob ein anderes Programm die Datei geöffnet hat (so habe ich deine Frage verstanden), dann kannst du das nur feststellen, wenn die Datei exklusiv geöffnet wurde (Sonst sind Treiber, Dienste o.ä. erforderlich).
Code zum prüfen, ob eine Datei exklusiv geöffnet ist, gobt's
hier.