Eine Tabelle wäre auch sinnvoller, wenn deine Anwendung später lokalisiert werden soll. Dann kann man die Tabelle entsprechend erweitern, sodass diese für alle unterstützten Sprachen die Wochentage liefern kann.
SQL-Code:
tag lang_id value
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1 de Montag
1 en Monday
2 de Dienstag
...