Das würde ich generell machen, sonst weißt du nie, wie die Browser das interpretieren. Je nach Doctype parsen die den Code teils unterschiedlich bzw. stellen ihn verschieden dar.
Der Doctype gehört zur
HTML-Ausgabe immer mit dazu, sonst kann deine Seite meines Wissens auch nie
W3C-konform sein.
Edit @Deddy: Im PHP-Code stimmt's.