Ich denke, Quereinsteiger müssen nicht zwangsläufig die schlechteren Lehrer sein, das Problem ist eher, dass es häufig Leute sind, die in der Industrie (nicht ohne Grund) versagt haben.
An meiner Schule gibt es leider auch keinen Informatikleistungskurs, allerdings traurigerweise nicht mal aufgrund von Lehrermangel, sondern wegen mangelnder Nachfrage seitens der Schüler: Aus insgesamt 5 Klassen haben sich außer mir gerade mal 3 Leute für den LK interessiert...