Interfaces - was ist das?

[Generalissimo]

Hallo,

ich hab schon viel hier gesucht über Interfaces (Schnittstellen). Hab auch
einige interessante Dinge gefunden. Hab mir auch die OH von Delphi durch gelesen.
Leider weiss ich immer noch nicht, wozu Interfaces wirklich dienen (wozu sie gut sind).
Ich weiss was eine Schnittstelle ansich ist, aber könnt ihr mir mal ein Bsp. geben
warum manche so begeistert von ihnen sind und was man damit überhaupt so richtig machen kann.
Vielleicht kennt ihr ja ein gutes Tutorial für mich.

Danke schon mal