Welche Datenbank

[RavenIV]

Ich kann mich da nur anschliessen.

Du hast ja quasi ein verteiltes Umfeld.
Die User haben alle ihre Stationen und die Daten sollen zentral verwaltet werden.

Es gibt prinzipiell zwei Möglichkeiten.

a) eine sogenannte Desktop-Datenbank (BDE/Paradox, Access, usw.)
Hier liegen die Daten (meistens) in einem File auf dem zentralen Server.
Die Clients greifen eben mit der Desktop-Datenbank auf die Daten zu.
Natürlich kann da nur immer ein User gleichzeitig zugreifen, weil die Clients ja nichts voneinander wissen.
BDE/Paradox kann zwar z.B. gewisse Blockierungen aktivieren, das ist aber auch kein sicherer Mechanismus.
Auf jeden Fall ist die Chance auf Datenverlust bei allen Kandidaten sehr hoch.

b) Ein DB-Server (MySQL, FireBird, PostgreSQL, MS-SQL, Oracle, usw.)
Der DB-Server (eigentlich das DBMS) verwaltet die Daten und die Zugriffe.
Die DBMS unterscheiden sich in der Funktionsvielfalt nicht grossartig.
Und Komponenten für den Datenzugriff gibt es für Delphi auch jede Menge.
Lediglich der Preis der DBMS ist interessant.
Firebird ist kostenlos.
PostgreSQL ist kostenlos.
MySQL ist kostenlos für privat, man kann aber mit der deutschen Niederlassung verhandeln.
MS-SQL kosten Geld.

Nun musst Du halt überlegen, was Du brauchst...