Das einfachste wäre, fertige Software zu benutzen.
Du kannst auf dem Server einen
IRC-Server laufen lassen. Es gibt fertige
IRC-Webchats, die man auf bestimmte Channels verdongeln kann. Und mit den Indys einen einfachen
IRC-Client in Deine Anwendung einbauen ist auch nicht soo tricky.
Eine andere Alternative wäre natürlich sowas über eine Datenbank zu lösen.
Dann bräuchtest Du halt eine kleine Webanwendung (ist mit ASP.NET und Delphi Prism schnell getippert) und der Client wäre dann analaog dazu.