Also wenn Du das wirklich alleine machen willst, ist eine Einstiegsmöglichkeit hier:
http://de.wikipedia.org/wiki/RIFF_WAVE
Von da aus musst Du Dir halt mal anschauen was PCM ist, weil das die Grundlage der Windows .wav Dateien ist. Solltest Du irgendwann dann in der Lage sein, unkomprimierte .wav ausgeben zu könne, steht halt der nächste Level an. angefangen von einer Huffman-Decodierung (wo ich vielleicht gerade noch hilfreich sein könnte) über inverse cosinustransformationen und sonstige Gemeinheiten ist da sehr viel in sehr kurzer (Rechen)Zeit zu tun
Nimm also lieber die bass.dll, oder sonstige etablierte Geschichten für Delphi
Die Zahl der Anleitungen und Demoprojekte ist Legion.
Sherlock