Das Zeichen wird mit den selben Einstellungen in das Laufzeit-BMP gerendert mit denen auch das BMP in der Resource erstellt wurde. Das BMP ist hierbei rein B/W, sprich 1 bbp. Somit sollte ein Antialising keine Rolle spielen.
Wie sich das mit den Schriftarten im japanischen verhält hat sich mir noch nicht so ganz erschlossen. Ich denke mal das der Designer der jeweiligen Schriftart wohl meinstens nicht des japanischen mächtig sein wird und auch nicht jedes erdenkliches Unicodezeichen abgedeckt hat.
IMHO scheint es hier einen Fallback zu einem Standardzeichensatz zu geben, da auch mit mehreren getesteten Fonts das Ergebniss meist recht identisch aussah. Anyway, sollte der EALP nicht erkannt werden, so steht die Auswahl "japanisch" in der Anwendung halt nicht zur Verfügung und Fallback ist English.