Mit dem Hex-Editor aus dem Anfang des Bildes: BLICK AUF "ES TALAIER"
Edit: Steht im EXIF-Header als "Unknown"-Tag, kriege ich ausgegeben, wenn ich Verbose-Traces beim Dekodieren einschalte:
...
Sharpness = Normal
Unknown = "PrintIM"
Unknown = "BLICK AUF "ES TALAIER""
Unknown = "BLICK AUF "ES TALAIER""
Da musst du wohl die EXIF-Spezifikation von Panasonic für dein Kamera-Modell besorgen und die Tag-Definitionen in dEXIF erweitern.