Hallo,
wenn die Grundlage für dein Grid ein TDataset ist kannst du mal folgendes probieren. Ich benutze es z.B. wenn ich einen NOW Wert in der Datenbank mit Sekunden habe aber nur Stunden und Minuten angezeigt haben möchte.
1. Dataset füllen (
Query etc.)
2. TDateTimeField(
Query.FieldByName('FELDNAME')).Disp layFormat:='hh:mm';
Details findest du in der Hilfe bezüglich der Formatierungen. Der Inhalt im Datenbankfeld bleibt davon unberührt.
PS: um Floatwerte der Datenbank im Grid zu formatieren bietet sich auch TNumericField an.