Nur weil man den Wert im
PE-Header anpasst, ändert sich die Größe der Datei ja nicht. Die Frage ist was beim Löschen der Ressource dann eigentlich gemacht wird. Hast du einmal mit einem Hexeditor geschaut, ob die Ressource weiter enthalten ist?
Zudem: Was passiert, wenn du die Daten der Ressource mit Daten mit nur einem Byte Größe ersetzt? Und wenn das nicht klappt: Was, wenn die Daten größer sind, zumindest dann muss sich die Größe ja ändern.