FireBug 
(link)
Das Add-On wenn es um Webprogrammierung, Debugging oder andere böse Sachen geht.
Kurz:
Für mich heute unverzichtbar
FirePHP (link)
Erweiterung für FireBug, mit deren Hilfe man Debug-Messages von PHP an den Browser senden kann.
Kurz:
Tolle Möglichkeit zum Debugging, besonders wenn man nicht einfach echo nehmen kann
Web Developer (link)
Biete eine breite Palette an schnell erreichbaren Tools, wie zum Beispiel das Deaktivieren des Caches oder von Cookies, das Einblenden von Passwörtern in Passwortfeldern und vieles mehr. Zusammen mit FireBug mein Dream-Team.
Kurz:
Immer wieder nützlich, auch wenn ich 60% der Features noch nie benutzt habe
NoScript (link)
Deaktiviert JavaScript und kann nach dem Whitelist-Prinzip auch JavaScript von gewünschten Seiten aktivieren. Bietet außerdem Schutz gegen XSS oder andere Browser-Attacken und ergänzt damit ideal zur Sicherheit.
Kurz:
Neben FireBug für mich heute unverzichtbar
Mit freundlichen Grüßen,
Valle