String kannst Du in einer typisierten Datei nicht verwenden. String enthält grob gesagt nur einen Zeiger auf die Zeichenkette, Du speicherst also nur den Zeiger.
Die Zeichen sind zudem von variabler Länge, was eine typisierte Datei auch nicht mag.
Entweder änderst Du String nach ShortString (also String[255]) oder wenn 255 Zeichen nicht reichen, dann array of Char oder anders Speicher-System.
In diesem Thread findet sich ein Beispiel, wie ein array of Char in einer typisierten Datei verwendet werden kann.