Canvas Text löschen

[steppo]

das beispiel ist sehr gut gelungen, löst aber mein Problem nicht.

Problem 1:
Im Moment wird der dargestellte Text durch den gleichen Text (schwarz und weiß) ersetzt. Dadurch wird das löschen des Textes simuliert. Der text wird also nicht wirklich gelöscht sondern nur überschrieben.
Was ist aber wenn der Hintergrund nicht weiß ist?

Problem 2:
Wird der schwarze Text durch weißen Text ersetzt, so werden auch die Elemente auf dem Bildschirm übermalt.

Also kommt diese Art der Änderung nicht in Frage!

Was Tun?