Ähem - irgendwie stehst du mit Endianness in letzter Zeit auf Kriegsfuß.
Windows ist Little-Endian. Der Mensch ist
von Natur aus Big Endian nach Konvention auf Big Endian gepolt. Daher stellen Format, IntToStr und co. auch alle Zahlen als Big Endian dar. Alles andere wäre vollkommen absurd.