viele der "billigen" µP arbeiten doch nur mit 8 oder vielleicht 16 Bit, da wirst du die Berechnungen schon ganz schön zerlegen müssen und mit etwas Glück brauchst du kein
ASM dafür.
Das Schwierigste wird erstmal 'nen Prozessor zu finden, mit welchem man arbeiten möchte.
Die Anzeige und Eingabe sollte nicht so schwer werden, vorallem da viele Displays schon kleine Prozessoren zur Wiedergabe enthalten und man diese sehr einfach ansteuern kann.