Die
BDE und die damit verbundene Datenbankoberfläche sind hoffnungslos veraltet, das hast Du schon richtig erkannt. Du brauchst also ein Tool, um auf Datenbanken zuzugreifen oder sie ggf. zu erstellen sowie Komponenten, um damit aus Delphi heraus auf die
DB zugreifen zu können. Da Du Dich anscheinend für Firebird entschieden hast (und das ist
IMHO keine schlechte Wahl), empfehle ich Dir für Ersteres IBExpert (gibt es auch in einer kostenlosen Personal-Edition), für Zweiteres könntest Du beispielsweise ZEOS verwenden. Später kannst Du dann immer noch auf mächtigere (aber auch kostenpflichtige) Tools/Komponenten zurückgreifen, für den Einstieg reichen die genannten allemal. Und bei Fragen einfach fragen