Für die Auswertung einer solchen Formel benötigst du einen Formelinterpreter. Es gibt davon sicher einige für Delphi, allerdings fällt mir spontan (weil gratis) die
Unit StExpr.pas aus der
Systools-Bibliothek von TurboPower ein. Aber ich bin sicher, daß dazu noch mehr Vorschläge kommen.