Delphi-Quellcode:
procedure TForm1.Button1Click(Sender: TObject);
begin
edit1.Text:= copy(Edit1.Text,1 , length(Edit1.Text)-1);
end;
würde dann auf ButtonClick den Inhalt des Edit bis auf das letzte Zeichen kopieren.
Die Lösung wär so wie du es vermutet hast.
Hoffe geholfen zu haben.
Kann dir nur empfehlen, eine weitere Instanz von Delphi aufzuhaben wo du die einzelnen kleinen Probleme schnell mit einem Button und evtl. ShowMessages testen kannst. So mache ich das auch bei entwickeln von Funktionen und ähnlichem.