Ich arbeite mit
REDAXO und bin sehr zufrieden.
Allerdings ist die Dokumentation nicht besonders gut. Also du solltest schon mit einer Einarbeitungszeit von mindestens 2 Tagen rechnen.
Allerdings kannst du dort sehr einfach (u. a. mit PHP) eigene Module schreiben, die dir dann automatisch aus den eingegeben Daten, die gewünschte Ausgabe (also auch eine Tabelle) generieren.
Du hast also am Anfang ziemlich viel Aufwand, danach aber ewige Ruhe...
Mit anderen CMS habe ich noch keine tiefergehenden Erfahrungen gemacht. Allerdings gibt es sicherlich auch gute Alternativen zu REDAXO. Die Wahl liegt bei dir.
LG,
Xong