letzendlich arbeitest du schon mit Funktionen. In deinem Fall mindestens mit FloatToStrF.
Genau so wie du diese Funktion aufrufst, ruft man auch selbst geschriebene Funktionen/Methoden/proceduren auf denn es spielt keine Rolle ob du den Quelltext getippt hast oder jemand anderes.
Funktionen aufrufen, declarieren etc. gehört zu den Grundlagen. Wunderbare Tutorials findest du hier bei delphi-treff.de
für deinen Konkreten Fall:
http://www.delphi-treff.de/tutorials...shkurs/page/5/