Die festgelgeten oder auch fixierten Zellen werden beim StringGrid wie auch Beim DrawGrid als das gleiche bezeichnet : Cell
wenn du 1 Fixierte Row und Col hast kannst du mit
Grid.Cell[1,0] := 'Hi';
in die erste Spalte Hi schreiben
(die erste Spalte geht bei 0 los da du ja auch eine fixierte Spalte ahst 1
)