Grundsätzlich kann der
SQL-Server nur auf lokalen Platten sichern. Das Detatch/Attach-Szenario ist natürlich zu einer 24/7-umgebung inkompatibel, ansonsten jedoch die schnellste Möglichkeit. Ich würde trotzdem ein normales Backup mit den bekannten Strategien machen oder einige Drittanbieter ausprobieren, die das schneller und kompakter hinbekommen (z.B. 'RedGate').
Du musst natürlich Zugriff auf ein Server-Laufwerk haben. Ohne gehts nicht oder nur von Drittanbietern.