Argh, das machen vielleicht Hinterhofkellerbudensoftwareschrauber aber bitte doch nicht profesionelle Softwareentwickler...
Sehr lesenswert dazu die schon einige Jahre(!) alten Artikel von Joel Spolsky:
The Joel Test: 12 Steps to Better Code
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Mit modernen Continuous-Integration-Tools sind doch auch flexible, schnelle kundenspezifische Änderungen ein Kinderspiel.