Ich hab jetzt noch mal etwas herumgespielt. Dabei ist mir folgendes aufgefallen:
Aktion: Restaurant ausgewählt -> Einen Tisch ausgewählt -> Bestellung ausgewählt -> Beilagenauswahl öffnet sich:
Hier gibt es die Möglichkeit, speichern zu drücken oder das berühmte
x rechts oben. Wenn ich das
x auswähle, wird die Bestellung trotzdem eingetragen (weiß nicht, ob das beabsichtigt ist)
In dem Fenster gibt es ein Eingabe-Feld, bei dem man dem Koch Sonderwünsche übermitteln kann. Ich weiß ja nicht, ob du die Tastatur nur für administrative Zwecke benutzen willst oder auch für die Kellner. Wenn man nur ein Touch-Screen zur Verfügung hat, wird man in dem unteren Feld nichts eintragen können. Eine "virtuelle" Tastatur, die mit der Maus bzw. mit dem Touchscreen bedienbar ist, wäre vielleicht eine Idee
Aktion: Beilage ausgewählt und hinzugefügt -> Bestellung selektiert -> Extras -> Beilage geändert:
Die Änderungen werden zwar gespeichert, aber die Anzeige wird nicht aktuallisiert (die Liste enthällt noch die alte Beilage)
Sonst hab ich bisher noch nichts gefunden. Insgesammt finde ich es sehr übersichtlich und man ist sehr schnell eingearbeitet (auch wenn man noch nie Kellner war

).