Record ist nicht vollständig definiert

[SirThornberry]

Dir ist aber schon klar das es eine Recursion wäre wenn das Ginge. Du würdest damit also unendlich viel Speicher benötigen.
Denn deine Struktur enthält sich selbst welche widerum sich selbst enhält welche widerum sich selbst enthält.... Da es sich um ein dynamischen Record handelt ist das natürlich nicht der Fall (aber so schlau scheint der Compiler bei Records nicht zu sein)
Du musst an der Stelle mit Pointern arbeiten (typisierte Pointer). Und wenn du dann wirklich ein Unteritem benötigst musst du den Speicher anfordern.

Delphi-Quellcode:

PAllClientsRecord = ^TAllClientsRecord;
TAllClientsRecord = record 
  NodeName : string; 
  Childs : array of PAllClientsRecord; //<-- genau hier 
end;

Bei Klassen geht das mit dem verwenden in sich selbst weil KlassenInstanzen nur Pointer sind.