Ich übersetze mal
Ich würde mir einen Zettel nehmen und 'a','e',...,'gesamt' etc. draufschreiben.
Lade Dir den Text in eine Stringliste.
Dann würde ich den Text zeichenweise durchgehen.
Definiere Dir eine Schleife sowie für jeden zu suchenden Buchstaben eine Zählvariable sowie einen Gesamtzähler.
Ist der aktuelle Buchstabe ein 'a', mache ich dort einen Strich, bei 'e' dann dort, bei 'gesamt' auf jeden Fall einen.
Zähle den entsprechenden Zähler für den Buchstaben ggf. hoch; den Gesamtzähler auf jeden Fall.
Am Ende muss ich nur noch den Prozentsatz der Striche pro Zeichen zu 'gesamt' errechnen.
Die Formel steht im Aufgabenblatt