Guten Abend,
für die BigEndian Notation ist diese Funktion recht nützlich:

Zitat von
DelphiHilfe:
function Swap(X);
Description
Swap exchanges the high-order bytes with the low-order bytes of the argument. X is an expression of type SmallInt, as a 16-bit value, or Word. This is provided for backward compatibility only.
Ein Beispiel wie man sie benutzt findest Du
hier.
Grüße
Klaus