Wenn du es vor Laien schützen willst, speicher es als
XML und lass hinterher eine XOR-verschlüsselung drüberlaufen. Das ist zwar unsicher, aber für den Durchschnittsbenutzer dürfte es wohl reichen, wenn man die Daten nicht mehr im Klartext sehen kann. Wer es knacken will, kann's eh.