Hi
Das was du suchst, nennt sich "Triggern" und wird bei Oszilloskopen genutzt, um ein beliebiges (sich wiederholendes) Signal betrachten zu können. Du suchst dir in deinem Falle einfach einen bestimmten Punkt in dem Signal (z.B. Nulldurchgang) und zeichnest immer ab diesem Punkt in eine restimmte Richtung. Somit bekommst du selbst bei Veränderung der Amplitude und der Frequenz ein vernünftiges Bild, auf dem man auch die Änderungen gut beobachten kann.
bis dann,
Chris