jupp das ginge ... in Konten/Attributnamen sind jedenfalls keine Leerzeichen erlaubt. (das Leerzeichen ist eines der Trennzeichen)
aber wenn du z.B. nie ein "_" in den Namen hast und alle Leerzeichen durch "_" ersetzt, dann kannst du ein zusätzliches Attribut auch weglassen (da es dann ja auch indeutig wäre)
Code:
<essen name="Döner Kebab"> ... </essen>
du mußt aber noch aufpassen wie mehrere und führende/abschließend Leerzeichen vom
XML-Parser gehandhabt werden.