Du hast eine Delphi(.Net)-Thema eröffnet, aber du meinst wohl eher Delphi(
Win32). Vielleicht könntest du das noch ändern. Hier mal einpaar Stichwörter, die dir helfen könnten:
StrToDate, Date(now), DateToStr
Du kannst Datumswerte einfach voneinander abzeihen, also z.B.
Diff := Wert2 - Wert1;
Hoffe, ich konnte dir zumindest etwas weiterhelfen!