Zugegebenermaßen sind die Format-Strings am Anfang nicht leicht zu verstehen. Mal ein Beispiel:
Label1.Caption := Format('Schnitt: %.3f',[ergebnis / 2000]);
Gibt Dir den Schnitt auf 3 Nachkommastellen gerundet aus. Zu den ganzen Möglichkeiten kannst Du mal die Hilfe konsultieren, das ist zu umfangreich, um hier alles darzulegen