Hoi,
hab mal ne Frage:
Warum verwendest du keine
StringList ???
Mit der sollte es um einiges einfacher sein, Strings in eine Datei zu speichern. Kann natürlich sein, dass du aus einem bestimmten Grund den "Umweg" über ein FileStream suchst. Falls du aber nur "stinknormale" Strings speichern willst, würde ich mir mal StringList anschauen.