Hallo,
da ist wohl RoboHelp von Adobe (ehemals Macromedia) das richtige für Dich. Das benötigt zwar Word bis max. 2003 (kein 2007
) und hat einige Probleme unter Vista (mag nur als Admin und bringt trotzdem Fehler), kann aber echt was.
Ich weiß zwar nicht, wie es mit Mehrsprachigkeit aussieht (habe ich noch nicht gebraucht), aber den Rest Deiner Anforderungen kann das Ding.
Gruß
xaromz