clrl+alt+del abfangen

[NicoDE]

Beim Drücken von [Strg+Alt+Entf] wird der Windows Task-Manager nur gestartet, wenn die schnelle Benutzerumschaltung (Fast User Switching) aktiviert ist. Ansonsten erscheint bei der SAS (Secure Attention Sequence - üblicherweise [Strg+Alt+Entf], kann aber auch das Einlegen einer SmartCard sein) der Windows-Anmeldebildschirm. Für die SAS ist die GINA-DLL (Graphical Identification and Authentication) zuständig (Du müsstest also einen Ersatz für die MsGina.dll schreiben - nicht gerade trivial).
Nebenbei bemerkt hat der Task-Manager eine eigene Tastenkombination: [Strg+Umschalt+Esc]. Es würde also nichts nützen, die SAS abzufangen.
Der Task-Manager kann über eine Richtlinie (Policy) für den Benutzer oder das gesamte System komplett gesperrt werden.

Die kurze Antwort ist also: Nein.