Vielleicht ist für dich der
Artikel über die Netzwerkimplementierung von Age of Empires bei Gamasutra interessant. Beschäftigt sich recht ausführlich mit den Problemen, auf die die Entwickler gestoßen sind (wenn auch weniger speziell mit Latenz).
Was Nicolai sagt, ist aber auch nicht unbedeutend, es geht dabei darum, auf dem Client schonmal "loszulaufen" in der Hoffnung, dass der Server sein OK nachträglich noch gibt. Dann hast du keine Verzögerungen auf Clientseite.
Und was ich oben mit synchron meinte, ist die Frage, ob du auf die Antwort des Servers wartest. Tust du es nicht, sollte auch kein Ruckeln entstehen.