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[Nuclear-Ping]

Ich denke wenn du wirklich eine saubere und effiziente Lösung willst, wirst du um Datenbanken nicht herumkommen. Da das ganze ja scheinbar in einer Bar ablaufen soll, ist ein kommerzieller Hintergrund gegeben, wo wahrscheinlich auch Klientenrechner per Netzwerk mit einem Server verbunden sind.
Schau dir mal FireBird an, das könnte was für dich sein.