Naja, die Übertragung zum Server kannst du wie schon gesagt per HTTP-Post übernehmen. Das Eintragen in die Datenbank geht ja per PHP sehr einfach.
Am einfachsten wäre, wenn bei dir (oder dem auf dem die Delphi-Anwendung läuft) ein kleiner Mini-HTTP-Server (mit PHP) läuft, du über DynDNS z.B. einen Host anlegst, der deine
IP aktualisiert und die PHP-Anwendung ihrerseits einfach per HTTP ihren "Kram" dahin schickt.
Da brauchst du nichts großartig aufziehen.