Moin Lillebrohr,
in der Hoffnung es jetzt verstanden zu haben....
Leider kann ich Dir die Lösung nur für TurboPower Abbrevia sagen, da ich die Eigenschaften der anderen Kompo nicht kenne.
Beim Zippen kann ich einen BasePath angeben, beim Hinzufügen von Dateien zum Archiv kann dann eine relativ zum BasePath liegende Verzeichnisstruktur mit angegeben werden. Nur diese relativen Verzeichnisse landen dann mit im Archiv, und natürlich werden dann auch nur diese wieder ausgepackt.