Ich glaube, das wurde als Buchempfehlung noch nie vorgeschlagen, aber ich finde den damaligen "Borland Delphi 7 Handbuchsatz" große Klasse. Da steht so viel drinnen, das ist wirklich Wahnsinn. Evtl. gibt's da was aktuelleres.
Edit: Ich sehe gerade, dass es diesen für Delphi 2005 gibt, zumindest als kostenpflichtige PDF: 
EDV-Buchversand. Dort werden auch die behandelten Themen aufgezählt