Du könntest die Datei in eine StringList laden:
Delphi-Quellcode:
sl : TStringList;
...
sl := TStringList.create;
sl.loadfromFile('dein Dateiname');
Wenn Du eine bestimmte Zeile auslesen willst kannst Du das so machen.
edit1.text := sl.Strings[Zeilennummer];
Wobei Du wissen solltest das die erste Zeile in der StringList die mit der Nummer 0 ist.
Grüße
Klaus