Wie in den anderen Beiträgen schon beschrieben es kommt immer darauf an.
Für aufwendige Spiele im 3D Bereich ist Delphi nicht unbedingt zu empfehlen, das sieht man schon daran das es kaum Spiele gibt die in Delphi geschrieben sind was nich heißen soll das es nicht geht.
Empfehlen würde Ich aber im Spielebereich C++ .
Hier noch ein kleiner Tipp für eine sehr einfache aber mächtige Sprache die hauptsächlich nur für Spiele in 2 &. 3D entwickelt wurde.
http://www.blitzbasic.de/was.htm