Feigling.
Das geht wunderbar. Ich habe meine Systeme schon so oft gelöscht und neu installiert. Mach dir keinen Kopf. Weg mit der Vista-Partition, dann bitte die XP- oder Vista-DVD rein und davon booten.
"fixmbr" und "fixboot" (XP-CD) bzw. "bootsect /nt?? SYS" (Vista-DVD; hier bitte mal mit "/?" die Parameter erfragen, war aber "/nt60" für Vista, und "/nt5?" für XP) tun den Rest. Dann per DOS-Tool oder per Windows versuchen, den Ordner "C:\Boot" zu löschen. Da ist das eigentliche Vista-Bootmenü drin.
btw, ich habe mir eine Mini-Doku geschrieben, weil ich (wie gesagt) öfter mal an meinen System fummele und dann irgendwas wiederherstellen muss, ob das nun der XP-, der Vista- oder der Linux-Bootmanager ist.