Zum ersten Problem: Ändere das Design der
IDE wie du möchtest (Anordnen der Paletten z.B.) und wähle dann Ansicht => Desktops => Desktop speichern. Damit sollte die
IDE ab sofort immer so sein, wie du möchtest.
Wenn du bereits mit Delphi 3-7 gearbeitet hast, hast du ganz normale
Win32 Anwendungen entwickelt. Delphi 8 und jetzt bei 2006 für .Net schreibst du Anwendungen für das .Net Framework. Auf den ersten Blick mag das gleich sein, ist aber ein Unterschied wie Tag und Nacht.