Eine richtige Lösung kann ich zwar nicht anbieten,
aber als schwierig sollte sich raustellen, daß dieser Dialog in Windows vordeffiniert und von diesem gesteuert wird.
TOpenDialog kapselt ja nur den Zugriff auf
GetOpenFileName.
Wenn du dieses aber selbst aufrufst, dann kannst du in der Callbackfunktion einiges selbst steuern/ändern.
Vermutlich wird es aber schwer den Pfad wegzubekommen.
Eventuell wird der noch für den Aufruf der Datei benötigt ... ich weiß ja nicht wie Windows dieses verwaltet und ohne Pfad könnte Windows die Datei dann nicht mehr finden.
Jedoch sollte es einfacher sein, wenn man nur die Textausrichtung der entpsrechenden ComboBox ändert ... rechtsbündig wäre ja dann wohl der Dateiname sichtbar.
Bei der Ausrichtung könnte dir Luckies
WinAPI-Tutorial helfen.