Moin Insider,
da solltest Du mal beim Board-/Chipsatzhersteller Deiner Wahl schauen, für welche Betriebssysteme es geeignet ist.
BTW:
Ich habe gerade dieses Board hier verbaut
Intel DP965LT
Wenn man da mal unter Tools&Software\Driver nachsieht, so gibt es auch welche für Windows 2000.
Da ich es allerdings unter XP Pro betreibe kann ich Dir leider keine praktischen Erfahrungswerte für Windows 2000 liefern.