Hallo Privateer3000,
bei soviel Dank, kommt die Antwort besonders schnell

:
Delphi-Quellcode:
{ Neuen Datensatz einfügen }
Table1.Append;
{ Felder zuweisen }
Table1.FieldByName('Feld1').AsString := 'MrSpock';
Table1.FieldByName('AnderesFeld').AsInteger := 2003;
...
{ jetzt mal den Inhalt eines Editfeldes }
Table1.FieldByName('AusEditFeld').AsString := Edit1.Text;
{ ... und schwups in die Tabelle übertragen }
Table1.Post;