"addieren", sprich die Zahlen die drin stehen oder "addieren" gleich "aneinanderhängen"?
Letzteres ginge wie folgt:
Label1.Caption := Edit1.Text + Edit2.Text;
Also einfach durch ein
+ verknüpfen und der Caption-Eigenschaft des Labels zuweisen.
Zahlen addieren darf jemand anderes.